Nutrição

Escolhas mais saudáveis
Aprenda a montar um prato mais balanceado nos bufês por quilo

Os restaurantes que vendem comida por quilo já se tornaram uma rotina nas grandes cidades do país, pela variedade de opções e pelo preço mais em conta que oferecem.

Mas é justamente aí que mora o perigo. Em meio a tantos pratos, muitos às vezes extremamente calóricos,como se alimentar de uma forma mais saudável e não entrar em guerra com a balança?

A primeira dica é olhar todas as opções do bufê antes de escolher. Outra boa dica é colocar as saladas primeiro no prato, para uma entrada. Comendo a saladinha na frente, vai diminuir a sensação de fome, o que vai reduz o número de calorias ingeridas no próximo prato.

Fuja dos molhos gordurosos, maionese e também prefira sempre as carnes assadas ou grelhadas no lugar das frituras ou aquelas cozidas em molhos muito gordurosos.

Por Marco de Cardoso